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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司
產(chǎn)品分類
產(chǎn)品詳情
供應(yīng)全自動(dòng)餃子和面機(jī)機(jī)器
    發(fā)布時(shí)間: 2020-05-17 08:52    

和面機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進(jìn)面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性,面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。


供應(yīng)全自動(dòng)餃子和面機(jī)機(jī)器

帶魚(yú)切段機(jī)、刀魚(yú)切段機(jī)鲅魚(yú)斜切機(jī),凍豆腐切塊機(jī)、豆腐乳擺胚機(jī)全自動(dòng)餃子和面機(jī)機(jī)器系列主要用于攪拌各類面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。該機(jī)料斗開(kāi)蓋、倒箱采用液壓控制、定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本機(jī)適合對(duì)衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用。

和面機(jī)
    全自動(dòng)餃子和面機(jī)機(jī)器的和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在短時(shí)間、充分的吸收水分,形成的面筋網(wǎng)絡(luò),面團(tuán)光滑,使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到理想狀態(tài)。面團(tuán)呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。吃水率高,本機(jī)吃水率在38%55%時(shí)均可正常和面。
和面機(jī)

面桶:攪拌桶采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)實(shí)耐用,易于清洗,攪拌桶的上面加裝了安全防護(hù)網(wǎng),使用中更為安全。

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