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諸城市誠達(dá)機械是一家致力于帶魚切段機、刀魚切段機，鲅魚斜切機，凍豆腐切塊機、豆腐乳擺胚機食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司系列產(chǎn)品包括：水餃成套設(shè)備、包子成套設(shè)備、餛飩成套設(shè)備、面條成套設(shè)備、面包成套設(shè)備。有真空和面機、面粉拌粉機、壓面機、壓餅機、水餃成型機、面劑子機。

真空和面機:一、和面機產(chǎn)品介紹

　　主要用于攪拌各類面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。

　　和面機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。

應(yīng)用范圍：

采用自動壓面皮包餃子的揉面工藝，改變了我國傳統(tǒng)水餃機絞龍擠面團(tuán)成型的原理，克服了舊式餃子機絞龍對面團(tuán)的強力擠壓，面團(tuán)不會發(fā)熱，不會糊化，保持很好的面質(zhì)及筋度餃子口感爽滑，并且面皮的厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，模擬手工包制合成成型，按照餃子的成型特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時不需要另制面皮只需要將面團(tuán)。面皮與餡料放入指定入口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子