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Chiyuan Machinery Co., Ltd
山東馳遠(yuǎn)工業(yè)裝備有限公司
產(chǎn)品分類
產(chǎn)品詳情
牛肉滑甩干機(jī)
    發(fā)布時(shí)間: 2020-03-19 10:22    

牛肉滑是近年來深受消費(fèi)者喜愛的火鍋丸子之一。牛肉滑口感細(xì)膩/爽滑/有彈性,并保持了丸子的彈性和Q度。牛肉滑是一款真材實(shí)料的火鍋丸子,蝦仁的含量高達(dá)百分之95,保持了蝦的純正口感。


牛肉滑甩干機(jī)

誠達(dá)機(jī)械針對(duì)帶魚切段機(jī)、刀魚切段機(jī),鲅魚斜切機(jī),凍豆腐切塊機(jī)、豆腐乳擺胚機(jī)牛肉滑的整個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行了深入的探討和研究。從牛肉滑原料的選材到牛肉滑的加工,誠達(dá)機(jī)械組織了專門的研發(fā)力量對(duì)牛肉滑進(jìn)行整個(gè)流程的跟蹤生產(chǎn)。根據(jù)牛肉滑的生產(chǎn)工藝流程特點(diǎn)研發(fā)改良牛肉滑成套設(shè)備。牛肉滑稱套設(shè)備包括牛肉滑絞肉機(jī),斬拌機(jī),打漿機(jī),牛肉滑定量灌裝機(jī),牛肉滑封口機(jī)。
甩干機(jī)

制作牛肉滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦,普通蝦仁是做不出來美味牛肉滑的。蝦仁的含量越高,牛肉滑的味道越純正。淀粉含量太高容易導(dǎo)致牛肉滑口感硬。青蝦仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、攪拌。牛肉滑隨著澳門豆撈的為大家所熟悉,各類火鍋店都已經(jīng)采用了牛肉滑作為主打美食。
甩干機(jī)

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